ジョージア（グルジア）料理の小龍包みたいな水餃子
ヒンカリ。ジョージアで食べておいしかったので再現しました☆
中からじゅわっと肉汁がでてきて、皮がもちっとしていて
味付けは黒胡椒でスパイシー！

※ヒチカケは、ほぼ日替わりで『世界の料理』が
変わっていきます。